Resep Terbaru
Loading...

resep kue kering

Minggu, 19 Oktober 2014
resep puding coklat natal

resep puding coklat natal

bahan bahan puding

  • 4 bungkus agar agar putih
  • 2 bungkus agar agar merah
  • 1 liter air putih
  • 300 gram gula pasir
  • ½ sendok teh essens strawberry
  • 25 gram coklat bubuk
  • 1 sendok makan coklat pasta
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan mentega blueband
(bagi dua semua bahan untuk proses pembuatan puding)
resep puding coklat natal

Cara membuat puding coklat

  1. agar agar putih, susu murni,air putih ,gula,coklat bubuk pasta dan maizena dicampur jadi satu dan dimasak sampai mendidih
  2. agar agar merah ,susu murni ,gula pasir,air,maizena dicampur kemudian dimasak sampai mendidih kemudian dicampurkan dengan mentega blueband yang telah dicairkan
     
  3. tuangkan kedalam cetakan sedikit sedikit secara bergantian
  4. hidangkan puding coklat dengan selai coklat pasta dan selai strawberry
Senin, 13 Oktober 2014
resep rabeg khas banten

resep rabeg khas banten

bahan bahan

  • 500 gram jeroan kambing
  • 150 gram daging kambing
  • 50 cc air
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 ruas jari jahe, memarkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air asam
  • 1 sendok makan gula merah
  • garam, merica secukupnya
resep rabeg khas banten

cara membuat rabeg

  1. Semua bahan di satukan. masak dengan api kecil sampai semua matang.
  2. Angkat dari api. siap dihidangkan.

( untuk 4 porsi )
Sabtu, 27 September 2014
Resep cake lemon cream Gateu

Resep cake lemon cream Gateu

bahan bahan

  • 15 kuning telur
  • 3 butir telur ayam diambil putih telur nya saja
  • 140 gram gula pasir
  • 90 gram terigu
  • 3 sendok teh coklat bubuk
  • 2 sendok makan susu manis
  • 2 sendok makan rum
  • 200 gram mentega blue band
    Resep cake lemon cream Gateu

cara membuat cake

  1. kuning telur,putih telur dan gula pasir dikocok sampai putih dan kental selama 15 menit
  2. mentega blue band dikocok tersendiri sampai putih berbuih
  3. campur terigu dan coklat bubuk sampai menyatu kemudian sisihkan
  4. setelah telur dan gula menjadi putih masukan campuran tepung dan terigu coklat kemudian kocok dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata
  5. terakhir masukan susu manis ,rum,blue band dan aduk sampai rata ,kemudian panggang selama 25 menit sampai matang diloyang bulat ukuran 22 cm yang telah diolesi mentega blue band
  6. setelah kue cake matang angkat dan dinginkan lalu hias dengan menggunakan butter cream dan buah cerry kaleng

Kamis, 11 September 2014
resep pisang molen keju

resep pisang molen keju

Bahan adonan pisang molen

  • 260 gram tepung terigu protein tinggi
  • ½ bungkus ragi instan
  • 1 butir kuning telur
  • 250 ml air
  • 4 buah pisang raja
  • 50 gram keju, potong dadu
  • Gula halus untuk taburan
  • Minyak goreng secukupnya
    pisang keju

cara membuat pisang keju


  1. Ayak tepung terigu tambahkan ragi instan, gula dan garam, aduk rata Masukan telur, uleni hingga rata
  2. Tuang air, uleni hingga kalis, tambahkan potongan keju dan pisang, aduk sampai potongan pisang molen mengembang diamkan selama 20 menit.
  3. Angkat, taburkan gula halus, sajikan resep pisang molen khas bandung hangat
Hasil: 4 porsi
kreasi resep kue keju lainnya antara lain
risoles isi selada dan resep keju puzle
Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe

Ayan Goreng Saus Madu jahe

Bahan-bahan Ayam Goreng Saus Madu jahe 

  • 3  buah paha ayam, potong-potong
  • 1 sendok makan light soy sauce
  • 1 sendok makan maizena
  • 3 cm jahe, iris-iris
  •  bumbu ayam goreng
  • Marinade:
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan cuka beras3
  • Saus:
  • 3 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan light soy sauce 

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe 

  1. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
  2. Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak resep ayam goreng dengan api kecil hingga meresap. kemudian Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat.
  3. Hidangkan ayam goreng hangat hangat
Untuk 3 porsi
baca juga aneka kreasi resep masakan lain nya seperti  nasi goreng
resep martabak telor isi daging

resep martabak telor isi daging

bahan martabak telor

  • 500 gram terigu
  • 250 cc air
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya untuk membalur
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

bahan isian daging martabak telor


  • 500 gram daging kambing cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 100 cc air
  • 1sendok makan bumbu kari instan
  • garam, merica secukupnya
  • minyak secupnya untuk menumis

PELENGKAP:
  • 6 butir telur bebek, kocok lepas
  • bawang bombay, iris halus secukupnya
  • daun bawang iris secukupnya
  • garam, merica secukupnya
martabak telor

cara membuat martabak telor


  1. Terigu,air, garam disatukan. aduk sampai kalis. bagi-bagi sesuai selera bulatkan balur dengan minyak diamkan 1 jam.
  2. lebarkan sampai tipis. isi dan goreng sampai kecoklatan
  3. resep martabak telor siap hidangkan.

cara membuat isian martabak

  1. tumis bawang putih sampai harum. beri garam, merica, bumbu kari. masak sebentar
  2. Beri daging kambing, masak sampai berubah warna
  3. Beri air. masak sampai kering. angkat dari api.
  4. Campur dengan telur bebek tambahkan daun bawang, bawang bombay, garam, merica.
coba juga cara membuat martabak manis atau terang bulan
Selasa, 09 September 2014
pir rebus dengan saus yogurt maple

pir rebus dengan saus yogurt maple

Bahan Bahan

  • 6 Buah pir yang padat keras
  • 1 sdm sari lemon
  • 250 ml anggur putih manis atau sari apel
  • 1 buah lemon, kupas dan iris halus kulitnya
  • 1 batang kayu manis
  • 2 sdm sirup maple
  • 1/2 sdt ararut
  • 150 gram yogurt greek
makan pencuci mulut
Untuk 6 porsi dengan jumlah  kalori kurang lebih 140 / porsi

Cara Membuat

  1. Kupas buah pir, biarkan tangkainya. oleskan sari lemon agar warnanya tidak berubah menjadi coklat gunakan pisau kecil untuk mencukil intinya dari bagian dasar setiap buah.
  2. masukkan buah pir kepanci besar lalu tuangkan anggur dan air hingga buah pir terendam.
  3. tambahkan kulit lemon dan kayu manis, didihkan kecilkan api, tutupkan dan rebus selama 30-40. sesekali balikkan buah pir agar masak merata. angkat buah pir dengan hati-hati tiriskan.
  4. didihkan cairan tanpa ditutup hingga 100 ml saring lalu masukkan sirup maple. campurkan sedikit cairan  dengan ararut  masukkan lagi kedalam panci dan rebus sambil terus diaduk hingga kental dan jernih. dinginkan.
  5. iris buah pir dari arah dasar keatas kira kira 3/4 panjang buah biarkan bagian yang dekat dengan tangkai tetap menyatu buka irisan irasan buah pir dan bentuk menjadi seperti kipas , tempatkan pada piring penyaji.
  6. campurkan 2 sdm sirup yang sudah dingin kedalam yogurt, aduk. setelah itu tuangkan pada buah pir.
Senin, 08 September 2014
resep pepes oncom

resep pepes oncom


BAHAN memasak pepes oncom


  • 400 gram oncom,  haluskan
  • 1 batang serai,
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gram dau kemangi
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus untuk pepes oncom


  • 3 buah cabai merah
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • Garam secukupnya
    oncom

CARA MEMBUAT PEPES ONCOM


  1. Campur oncom, serai, daun bawang, daun kemangi dan bumbu halus. aduk rata
  2. ambil satu lembar daun pisang, letakan 1 lembar  daun salam dan 2 sendok makan adonan oncom, lipat  daun. semat
  3. Kukus selama 25 menit hingga matang. angkat dan sajikan oncom pepes

Hasil: 5 porsi
Minggu, 07 September 2014
resep brownies kukus gulung mini

resep brownies kukus gulung mini

Bahan bahan untuk brownies kukus

  • kuning telur dari 8 butir telur ayam
  • 3 butir putih telur
  • 124 gram gula pasir
  • ½ sendok teh cake emulsifier
  • 50 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 2 lembar keju slices

Bahan I:

Bahan II:
  • 30 gram margarin
  • 25gram coklat putih

Bahan Pelengkap:
  • 100 gram selai cokelat
  • 100 gram coklat masak hitam,lalu dilelehkan
  • 50 gram gula halus

Cara membuat brownies kukus


  1. Tambahkan tepung terigu, maizena dan dan susu bubuk sambil diayak, dan diaduk rata.
  2. Bagi adonan brownies jadi 2 bagian, satu bagian ditambahkan bahan I yang sudah di lelehkan di oles margarin dan di alasi kertas roti, kukus selama lima menit, tata keju slice di atasnya.
  3. Tuang bahan II kedalam sisa adonan diatas adonan I,
  4. Kukus adonan kue selama 15 menit atau hingga matang, Angkat.
  5. Oles denga menggunakan selai cokelat, gulung dan kemudian dipadatkan, Potong kue brownies kukus menjadi beberapa bagian,  Celupkan salah satu kedalam cokelat leleh, Diamkan hingga membeku, hidangkan kue brownies kukus dengan taburan gula halus

Hasil: 10 potong
resep masakan oseng daging sapi tabur jagung

resep masakan oseng daging sapi tabur jagung

Bahan Bahan Oseng daging

  • Daging sapi 250 gram
  • Jagung baby 100 gram, iris serong
  • Paprika merah ¼ butir, iris memanjang
  • Minyak goring 4 sendok makan
  • Bumbu
  • Bawang merah 4 butir, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, memarakan , cincang halus
  • Bawang Bombay ¼ butir, cincang
  • Lengkuas 3cm, memarkan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Miyak wijen satu sendok makan
  • Merica bubuk 1 sendok the
  • Garam secukupnya
    masakan oseng daging sapi tabur jagung

Cara Membuat oseng daging sapi

  1. Rebus daging sapi hingga lunak, angkat dan tiriskan
  2. Potong potong daging sesuai selera, sisihkan
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay dan lengkuas hingga harum, tambahkan saus tiram dan wijen, aduk rata
  4. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan merica dan garam, aduk rata
  5. Masukkan jagung dan  paprika, masak hingga jagung layu
Angkat dan sajikan oseng daging sapi tabur jagung
UNTUK 4 PORSI
Sabtu, 06 September 2014
Resep Cakwe Toping Pizza

Resep Cakwe Toping Pizza


Bahan bahan yang diperlukan memasak cakwe dengan pizza topping

  • 10 buah cakwe siap beli

Bahan Topping

  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 200 gram daging giling
  • 200 gram saus tomat
  • 4 sendok makan tomat pasta
  • 2 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh basil
  • 50 ml air
  • 200 gram jamur kancing, iris tipis
  • garam dan gula pasir secukupnya

Bahan taburan:
  • 200 gram keju , parut
  • 75 gram paprika merah,potong dadu
  • 75 gram paprika hijau, potong dadu

Cara membuat cakwe pizza

Toopping:
  1. Tumis bawang bombay dan
  2. bawang putih hingga harum, tambahkan  daging gililling aduk, hingga berubah warna, masukan saus tomat, tomat pasta gula damn garam, aduk hinnga rata, tuang air masak hingga mengental,  
  3. Tambahkan oregano basil dan jamur, jamur dan aduk hingga rata da masak hingga matang.
  4. potong menjadi dua bagian, olesi dengan bahan topping, taburkan paprika dan keju  mozzerella, panggang 170 derajat celsius  hingga keju meleleh, Angkat
Sajikan hangat resep cakwe pizza,

Hasil: 20 buah
Jumat, 05 September 2014
masakan kailan saus wijen

masakan kailan saus wijen

Bahan yang diperlukan

  • 100 gram daging sapi, potong tipis
  • 5 batang kailan, potomg 5 cm, sambil isi batangnya
  • 1 genggam toge
  • 100 cc air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu bumbu



Cara memasak kailan


  1. tumis bawang putih sampai harum tambahkan bumbu masak sebentar.
  2. beri daging masak sampai berubah warna.
  3. masukan bahan lain masak sampai mendidih dan matang semua.
  4. angkat dari api 
  5. siap dihidangkan.

Main Post

Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved