Resep Terbaru
Loading...

resep kue kering

Tampilkan postingan dengan label teri. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label teri. Tampilkan semua postingan
Rabu, 09 April 2014
resep nasi kuning

resep nasi kuning


Bahan Utama Nasi kuning
  • 400 gram nasi putih hangat
  • Daun pisang untuk membungkus

Bahan untuk Kering tempe:
  • 300 gram tempe, potong korek api, goreng kering
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 2 cm lengkuas, iris tipis
  • 4 sendok makan gula merah, iris halus
  • 50 ml air
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Balado Teri
  • 150 gram teri jengki, buang kepala, goreng kering
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas, iris tipis

Pelengkap:
Sambal terasi
resep nasi kuning

Cara membuat nasi kuning

Kering tempe: Panaskan minyak, tumis bawang merah,
bawang putih, cabai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan gula merah, tuang air. Masak hingga berserabut.
Masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan garam, aduk kembali.
Angkat.
Balado teri: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga
harum dan matang. Masukkan teri, tambahkan garam dan gula
pasir, aduk rata. Angkat.
Ambil selembar daun pisang dibentuk tumpeng nasi kuning, isi dengan sedikit nasi.
Tambahkan menu pelengkap nasi kuning kering tempe, balado teri dan sambal terasi.
Bungkus, lalu lipat ke bawah.


resep nasi kuning dapat disajikan untuk Hasil: 8 porsi.

Sabtu, 01 Maret 2014
Tumis Teri Medan

Tumis Teri Medan


Bahan untuk memasak resep Tumisan Teri Medan

  • 100 gram teri medan
  • 1 buah labu siam,iris panjang halus
  • 2 buah paprika merah,iris panjang
  • 300 cc kaldu ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Teri Medan

  • 3 siung bawang putih cingcang
  • 5 butir bawang merah,iris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 sendok teh kecap inggris

Teri Medan

Cara membuat :
•Tumis bumbu sampai harum.Masukan labu siam,teri medan.
•Masak sebentar.Beri kaldu dan paprika.Masak sampai semua matang.
•Siap disajikan.

Untuk 3 porsi
Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved