membuat snack ekado mini isi ayam

Bahan yang diperlukan
  • Kulit lumpia 20 lembar
  • Telur ayam 1 butir
  • Daging ayam giling 200 g
  • Bawang bombay 1/4 buah, cincang halus
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Daun bawang 2 batang, iris tipis
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Kucai 20 helai
  • Minyak goreng 350 ml
membuat snack ekado mini isi ayam
Cara memasak
  • Campurkanlah bawang bombay dan bawang putih kemudian daun bawang, daging ayam giling, garam, telur dan merica bubuk, aduk rata.
  • Ambillah satu lembar kulit lumpia dan letakkanlah 1 sendok teh adonan ayam.
  • Tarik bagian pinggir kulit lumpia hingga berbentuk seperti pundi, ikat dengan kucai. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  • Gorenglah masakan didalam minyak yang panas sedang hingga matang, angkat, tiriskan.

Sajikan.
Lebih baru Lebih lama