Resep Terbaru
Loading...

resep kue kering

Kamis, 14 Mei 2015
kreasi resep masakan Pelalah Kangkung

kreasi resep masakan Pelalah Kangkung

Bahan
  • 200 g kangkung, siangi
  • 200 g ikan tenggiri
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
  • 300 ml minyak goreng
  • 100 ml air
Bumbu halus
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 2 ruas jari kencur
  • 3 buah cabai rawit
  • ½ sendok teh terasi
Pelalah Kangkung
Cara memasak
  1. Lumurilah ikan tenggiri dengan sedikit garam dan merica. lalu diamkanlah selama 15 menit.
  2. Gorenglah ikan hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan. lalu suir-suir ikan dan sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng dan tumiskanlah bumbu halus hingga berbau harum, lalu masukkanlah ikan dan aduklah hingga merata.
  4. Tambahkanlah kangkung, air dengan air jeruk limau, garam dan gula pasir. lalu aduk hingga merata dan masaklah hingga matang.setelah itu angkat dan sajikanlah dengan hangat.
Jumat, 01 Mei 2015
kreasi resep nasi cumi asam manis

kreasi resep nasi cumi asam manis

bahan bumbu cumi asam manis
  • 3 buah cumi, bersihkan, kemudian cumi diiris iris halus
  • 1 piring nasi
  • 1 bh bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 1 sdm tomat pasta
  • 2 sdm minyak
  • 100 gr kismis
  • 3 sdm arak putih
  • 150 cc air
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • peterseli cincang, garam dan merica secukupnya.
cumi asam manis

cara membuat cumi asam manis

  1. panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan irisan cumi, aduk-aduk sebentar, 
  2. masukkan nasi, tomat pasta, kismis dan peterseli cincang, aduk rata. beri garam dan merica secukupnya, angkat.
  3. cetak nasi ini dalam mangkuk, kemudian hidangkan cumi asam manis bersama irisan timun.
Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved