Resep Terbaru
Loading...
Minggu, 07 Juli 2013

Rendang Kerang

Bahan membuat Rendang Kerang 

:
  • 500 gr isi kerang
  • 50 gr bawang putih (diblender)
  • 50 gr bawang merah (diblender)
  • 50 gr jahe (diblender)
  • 50 gr cabai rawit (diblender)
  • 3 batang serai

Bahan B :
  • 50 gr serundeng
  • 200 gr santan
  • 100 gr cabai (diblender)
  • 2 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil)
  • garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Kerang :
  • Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe serai, cabai yang diblender dan cabai rawit yang telah diblender hingga berminyak dan berbau harum.
  • Masukkan pula santan, serundeng, gula dan garam secukupnya. Aduk rata supaya semua bahan merata.
  • Masukkan kerang. Aduk perlahan-lahan hingga kering.
  • Terakhir, taburkan daun limau purut di atas rendang tersebut. Siap dihidangkan.
Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved