Resep Terbaru
Loading...
Selasa, 16 Juli 2013

Rendang Daging Serundeng

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Serundeng

  • 300 gr daging sapi
  • 1 biji kelapa (diambil santannya)
  • 250 gr serundeng
  • 2 batang serai (dikupas)
  • sedikit lengkuas (dikupas)
  • 2 helai daun kunyit
  • 3 helai daun limau purut
  • Garam secukupnya
  • Sedikit penyedap rasa
 
Rendang Daging Serundeng

    Bahan Rendang Daging Serundeng yang diblender

    • 10 tangkai cabai kering
    • 15 siung bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 2 cm jahe
    • 1 sendok teh jintan manis
    • 1 sendok teh jintan putih
    • 1/2 sendok teh lada sulah
    • 3 biji kemiri

    Cara Memasak Rendang Daging Serundeng

    • Daging dibersihkan dan dipotong. Basuh dan keringkan airnya.
    • Masukkan semua rempah yang sudah diblender bersama santan didalam kuali.
    • Setelah itu masukkan lengkuas, serai, daun kunyit dan daun limau purut ke dalamnya.
    • Bila sudah mendidih masukkan daging, penyedap rasa, garam dan sisa santan.
    • Biarkan mendidih sekali lagi, masukkan serundeng sambil diaduk selalu hingga kering dan daging empuk.
    Quick Message
    Press Esc to close
    Copyright © 2014 Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia All Right Reserved